千层香葱饼(二代)

千层香葱饼(二代)

千层香葱饼(二代)的做法说明

大家好!现在发二代做法,我觉得增加千层饼的层次感。做法稍微复杂一点点。

千层香葱饼(二代)的食材和调料

鸡蛋1只
5根
饺子皮若干片(根据自己吃的量)

千层香葱饼(二代)的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步:香葱切段,面粉加油,再把香葱加入放过油的面粉液里面。

    千层香葱饼(二代)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步:放盐,拌匀。

    千层香葱饼(二代)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三步:饺子皮放平,葱油铺上饺子皮;再铺一层饺子皮,以此反复。

    千层香葱饼(二代)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第四步:把饼皮擀开,中间用刀划开,不要断。把饼两头捏住拧几圈,从一头卷起来,轻按一下,再擀平。

    千层香葱饼(二代)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放锅里煎至两面金黄就可以出锅了

    千层香葱饼(二代)的做法步骤 第5步

小贴士

注意⚠️中间划到的时候不要切断

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