自制豆皮&腐竹

自制豆皮&腐竹

自制豆皮&腐竹的做法说明

泡了黄豆想喝豆浆,多到喝不完,一层豆皮浮上来之后,挑了一块进嘴,好有嚼劲儿,就突发奇想的开始了做豆皮,过程很享受,小火慢慢来,自制无添加的豆皮之后晒干成了腐竹,大块的是豆皮厚一些,挑出来就劲道,晒干后就成了腐竹,太嫩的皮出来的效果没那么好,出来就是一根牙签。

自制豆皮&腐竹的食材和调料

黄豆1kg
4kg

自制豆皮&腐竹的做法与步骤

  1. 第1步.

    做法见文字

    自制豆皮&腐竹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    做法见文字

    自制豆皮&腐竹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    做法见文字

    自制豆皮&腐竹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    做法见文字

    自制豆皮&腐竹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做法见文字

    自制豆皮&腐竹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做法见文字

    自制豆皮&腐竹的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    做法见文字

    自制豆皮&腐竹的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    做法见文字

    自制豆皮&腐竹的做法步骤 第8步

小贴士

1.煮沸之后火一定要小,一不小心就溢出来,挑豆皮尽量厚实一些的时候再挑效果更好
2.晒干之后进冰箱保鲜,很容易长虫

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