枫糖芥末猪肋排

枫糖芥末猪肋排的做法说明
这道菜男女通吃 老少咸宜 真正的人见人爱!制作过程简便 但独特的味道让你一吃忘不了,和米饭更是绝配。配方是单人份的量
枫糖芥末猪肋排的做法与步骤
- 1.
腌料制作: 将蒜,姜,洋葱切成薄片
- 2.
把“肋排腌料”中所有的原料混合在一起,在肋排上摩擦,进行腌制
- 3.
盖上盖子,肋排连同腌料一起进冰箱,冷藏8小时以上
- 4.
烤肋排:将腌制好的肋排连肉带汁一起用锡纸包好,放入预热140度的烤箱,烤2小时
- 5.
肋排刷酱制作:将“肋排刷酱”中的所有原料均匀混合,待用
- 6.
取出烤好的肋排,取下锡纸,烤箱预热至220度,把制作好的刷酱厚厚地涂抹在肋排表面,再入烤箱烤5分钟。取出后再刷一次酱即可享用
小贴士
1.肋排腌制必须在8小时以上,这样才能更入味
2.烤完之后再切肋排,体验一下脱骨式的美味!
3.最后需再刷一层酱 风味更突出