烤鲳鱼(烤箱无辣版)

烤鲳鱼(烤箱无辣版)

烤鲳鱼(烤箱无辣版)的做法说明

喜欢吃海鲜,各种烹饪方法都要去尝试一下,第一次烤海金鲳,味道非常的惊艳。

烤鲳鱼(烤箱无辣版)的食材和调料

鲳鱼1条
料酒1勺
适量
胡椒粉适量
豆瓣酱适量
豆豉适量
10片
5只
半个
娃娃菜5叶
窝笋1根
香菇半斤
番茄2个
香菜2根
1根
花生一把
芝麻适量

烤鲳鱼(烤箱无辣版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、鱼如图切成两半,用胡椒粉、盐、料酒腌半个钟;番茄切片,铺在烤盘上,将腌好的鱼铺在番茄上。 烤箱200度预热5分钟后,鱼放入烤箱烘烤10分钟。

    烤鲳鱼(烤箱无辣版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、烤鱼期间处理好蔬菜。锅里热油,下姜片、蒜瓣炒香、下洋葱、豆瓣酱、豆豉炒至出香红油,加水煮沸后,放去其他蔬菜煮至七八分熟。

    烤鲳鱼(烤箱无辣版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、将烤了10分钟的鱼取出,将第二部的蔬菜淋到鱼上。

    烤鲳鱼(烤箱无辣版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、将鱼放入烤箱钟,温度调到230度,烤10分钟即可。

    烤鲳鱼(烤箱无辣版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将烤好的鱼取出,洒上葱、香菜、花生、芝麻即可。无辣版的香烤鱼就做好了。

    烤鲳鱼(烤箱无辣版)的做法步骤 第5步

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