洋葱青红椒炒鸡蛋丝

洋葱青红椒炒鸡蛋丝的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒红椒洋葱洗净切块~

   
2. 第2步.

   鸡蛋打入碗中，加小半勺料酒和少许盐，打散~ 然后煎成蛋饼，切丝待用。

   
3. 第3步.

   热锅冷油，将食用油烧热，倒入青椒红椒和洋葱，翻炒几下，再加入适量盐，一勺料酒，翻炒至断生（喜欢熟一点的话，可以加少许清水，盖上锅盖焖一下）。

   
4. 第4步.

   将鸡蛋丝倒入翻炒均匀。

   
5. 第5步.

   盛盘。

   
6. 第6步.

   请君慢用。