西兰花胡萝卜炒木耳

西兰花胡萝卜炒木耳的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净所有蔬菜。 木耳提前泡发，胡萝卜切片，西兰花切小块。 蒜瓣去皮切片。

   
2. 第2步.

   热锅冷油，将食用油烧热，放入蒜瓣爆香，再放入胡萝卜片翻炒几下。

   
3. 第3步.

   放入西兰花再翻炒几下。

   
4. 第4步.

   加入提前泡发的木耳，撒入适量的盐，一勺料酒和一勺蚝油，翻炒至断生（喜欢熟一点的话，可以加少许清水，盖上锅盖焖一下）。

   
5. 第5步.

   盛盘。

   
6. 第6步.

   请君慢用。