时蔬疙瘩碎

时蔬疙瘩碎的做法与步骤

1. 第1步.

   将 番茄🍅 葱姜 和少量洋葱切碎 小白菜切段 鸡蛋打碎备用 面粉加适量清水搅拌成疙瘩状 （水一点一点加后 迅速搅拌 ） 多次惨痛经验教训 需要使用的调料提前准备出来

   
2. 第2步.

   预热锅 加油少许（大概炒菜的一半）清淡为佳 油七成热时加入葱姜 洋葱和番茄碎 不停翻炒 （避免糊锅） 超至番茄出汁 加入老抽1勺（可以依据自己口味减量） 翻炒半分钟后加入600Ml清水 煮开 开锅后加入蟹味菇丁 和疙瘩碎 煮开加入盐（适量增减）蚝油 注：喜欢粘稠状的童鞋可以在加入少量面粉水 期间适当搅拌 避免粘锅 汤汁熬的差不多打入鸡蛋碎 翻炒均匀后 加入鸡精 最后加入青菜丁 一分钟后关火 滴入香油 闷盖儿两分钟（香油可以更好的融入食材） 即可食用

   
3. 第3步.

   现在即可享受你的疙瘩碎美味了～