椰丝排

椰丝排

椰丝排的食材和调料

1黄油60克
236克
2盐0.5克
3鸡蛋12克
4低粉100克
5奶粉4克
馅料
1蛋清60克
1砂50克
2椰丝70克
2盐1克

椰丝排的做法与步骤

  1. 1.

    派皮同奶黄排

  2. 2.

    馅料1打发至粘稠,湿性发泡前,只要粘稠拉丝缓慢掉落即可。放2,切拌。 错落的放在派皮上,不要抹平。 180/170再烤15分钟

  3. 3.

    凉了以后切6块,考试交6小块

小贴士

这个考试的椰丝排配方死甜死甜的,自己要吃的话。。。建议糖能减多少减多少,至少减一半

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