骨头软烂的糟鱼

骨头软烂的糟鱼的做法说明

我公公喜欢钓鱼，而且都是小鱼，鱼刺非常多……婆婆无意中得了一个做糟鱼的方子，做了几次非常好吃😋鱼刺也酥烂不扎嘴了！分享给大家，非常简单，喜欢吃鱼又怕鱼刺的可以试试！

第1步.
鱼不刮鱼鳞，其他都收拾干净，然后串起来晾三个小时。（此步骤没拍照）晾好之后就在油锅里炸，炸成金黄色捞出。
第2步.
把鱼放进电饭锅，加入盐适量，生抽适量，老抽适量，这个根据你的鱼有多少来的，跟平时做饭一样，凭感觉来就行了……我放了一包炖鸡料，比较省事儿，放了几片姜，还有两三个八角。
第3步.
放入适量的水，可以不用没过鱼，按下煮饭键，开始煮，水煮干电饭锅会自动跳起，因为需要四个小时，第一次跳起时间不够的话，接着再加水！直至四个小时，糟鱼就完成了！
第4步.
四个小时后，保温功能再焖一会儿，其实不用焖，鱼已经骨头酥烂了……