玉米油版蜂蜜老酸奶吐司（一次性发酵）

玉米油版蜂蜜老酸奶吐司（一次性发酵）的做法与步骤

1. 第1步.

   除高粉和盐外，所有材料入主锅，1分钟速度3混合。

   
2. 第2步.

   加入高粉和盐，先30秒速度3-6水粉混合，再设揉面程序6分钟揉面。

   
3. 第3步.

   结束后，用拆刀头方式取出面团， 即使没有用黄油，6分钟也妥妥哒出手套膜。

   
4. 第4步.

   将面团平均分为三份，分别滚圆。

   
5. 第5步.

   取一面团，用手掌按扁擀成牛舌状，自上而下卷起，这是第一次擀卷。依次擀卷

   
6. 第6步.

   一次擀卷完毕后，直接进行二次擀卷，卷好的面团放入吐司盒中，全部完成后，将吐司盒放入密闭的空间中进行发酵。（旁边可同时放碗开水帮助发酵，我今天用了3小时）

   
7. 第7步.

   待面团发酵到8-9分满，先170度预热烤箱，然后面团表面刷蛋液，等预热完毕后，将吐司盒放入烤箱中，170度40分钟烤制。

   
8. 第8步.

   香喷喷带着蜂蜜香甜味的超软妹子出炉，趁热脱模，等放温后密封保存。 因为太软，无法刀切，所以很适合用手一片片撕着吃哦😊