炒紫甘蓝（无油菜）
炒紫甘蓝（无油菜）的做法说明
大家有没有炒过紫甘蓝，一炒就变黑，真难看，有没有既好吃又好看的做法?有，还是无油的，就是醋溜紫甘蓝。
炒紫甘蓝（无油菜）的食材和调料
| 紫甘蓝 | 随意 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 少许 |
炒紫甘蓝（无油菜）的做法与步骤
- 1.
紫甘蓝切丝，放盐和醋腌制15分钟。
- 第2步.
放入锅中，煮8成熟，盖盖焖15分钟即可。 焖熟的比直接炒熟的脆。
小贴士
一定要8成熟的时候关火，再焖熟，这样紫甘蓝很脆。
大家有没有炒过紫甘蓝，一炒就变黑，真难看，有没有既好吃又好看的做法?有，还是无油的，就是醋溜紫甘蓝。
| 紫甘蓝 | 随意 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 少许 |
紫甘蓝切丝，放盐和醋腌制15分钟。
放入锅中，煮8成熟，盖盖焖15分钟即可。 焖熟的比直接炒熟的脆。
一定要8成熟的时候关火，再焖熟，这样紫甘蓝很脆。
