牛肉披萨
牛肉披萨的做法说明
以前不管吃什么都去外面买，但现在外面(包括肯德基)安全卫生不过关，慢慢学着自己做，原材料用的普通的！今天用莴笋、胡萝卜、牛肉做披萨！
牛肉披萨的做法与步骤
- 第1步.
除了馅料之外其他全部放入厨师机搅拌8分钟，排气然后放入烤箱，温度定35度定时35分钟发酵！
- 第2步.
牛排切片用刀背敲十字花，放生粉、姜汁、葱、酒、酱油、花椒粉腌制半小时以上！然后锅里煎至两面金黄，冷却后切成丁备用！
- 第3步.
切丁，220度高温烤10分钟除水后备用！
- 第4步.
面团发至2倍以上，排气排放烤盘做皮边上可以厚一点！
- 第5步.
底部先放一层蕃茄汁，然后再放一层芝士，再加牛肉丁、素菜丁然后上面加盖芝士！
- 第6步.
烤箱上下火预热220度，烧15分钟左右即可出炉啦！
- 第7步.
美食尽在这里！
- 第8步.
拉丝也不错，味道比必胜客好吃😋！
小贴士
除了发酵、排气注意！还有素菜要烤一下除去水份!
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