腊肠杂炒年糕

腊肠杂炒年糕的做法说明

来伦敦三个月啦
从完全不会做菜的小白开始慢慢摸索💐
做菜真是件很治愈的事情
一个人听着广播
慢慢准备食材
暂时忘记让人烦恼的Essay

希望今年圣诞节
能给Jackie猫的朋友们做几道好吃的菜！

第1步.
准备好适量的食材，腊肠切好小块，年糕最好提早开始泡在水里，不然煮出来会很硬
第2步.
蔬菜都切好片，这个时候开始热锅
第3步.
因为是不粘锅，而且瘦肉腊肠里面其实也有不少油了，直接下去炒，炒出来油以后，盛起来，放蘑菇下去炒
第4步.
放入青豆一起炒，加入年糕，酱油，蚝油（因为是临时想吃年糕没有浸很久，所以加了两次水，慢慢煮）加水之前可以尝一下如果年糕柔软了就可以盛出来吃啦！（千万不要忘记经常翻动，年糕很容易粘住锅底）
第5步.
开动啦！