芋圆【从头到尾】

芋圆【从头到尾】的做法与步骤

1. 1.

   东西蒸熟，捣烂【追求更高不嫌麻烦可以把泥过筛】喜欢甜一点可以加点糖

2. 2.

   分次加入木薯粉，搅拌，慢慢揉成面团。

3. 3.

   搓长条切丁or方块切粒【容易散架加点水，偏干】

4. 4.

   水烧滚，放入芋圆，3-4min，芋圆浮上来了。

5. 5.

   捞上来过凉水。多过几次，口感更好。

6. 6.

   加红豆，西米，水果等，汤底牛奶，红糖水，椰汁等等，看个人喜好。完成