豆奶牛轧糖
豆奶牛轧糖的做法说明
因为乳糖不耐受 所以不太吃奶制品 所以做牛轧糖的时候 突发奇想换成了小包装的维维豆奶 结果味道意外的很不错 哈哈
豆奶牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
花生米微波炉加热四分钟 然后拿出翻一下 再加热四分钟 取出等冷了之后 把花生衣去除待用 可以用擀面杖稍微碾碎 会更好的和牛轧糖混合
- 第2步.
锅中放玉米油 其实玉米油也挺不错的 第一次用玉米油是因为家里没黄油了嘿嘿 所以用玉米油替代 结果很好 后来做就没有刻意的用黄油了 大家也可以试一试哈
- 第3步.
油稍热之后放入称好的棉花糖翻炒 融化至硅胶铲提起顺滑下落就可以放入维维豆奶 翻炒均匀 然后放入准备好的花生米和水果燕麦 稍微翻炒 然后关火
- 第4步.
稍稍降温后 转移到硅胶垫上 像揉面团一样揉 让坚果分布均匀 这一步有些烫手可以带上硅胶手套 然后放到模具盘里 用擀面杖给擀平整
- 第5步.
等变冷变硬了之后就可以取出切块啦 用喜欢的包装纸包好就大功告成了
- 第6步.
材料就这些嘻嘻
