煎蛋皮
煎蛋皮的做法说明
蛋皮也要吃出新高度，将蛋白蛋黄分开，煎起来蛋白格外的晶莹剔透，蛋黄格外的金灿灿。
最近在减肥减脂，研究健康并快乐的吃……
记录一下，以便以后翻看
煎蛋皮的食材和调料
| 蛋黄 | 2个 |
| 蛋白 | 3个 |
| 海盐 | 适量 |
| 味淋 | 适量 |
| 椰子油 | 适量 |
煎蛋皮的做法与步骤
- 1.
蛋黄和蛋白用分离器分开。
- 2.
蛋黄中加入适量味淋和海盐，蛋白中加入适量盐，分别搅拌均匀。
- 3.
不粘煎锅里刷少量椰子油
- 4.
用勺子将打散的鸡蛋液导入不粘煎锅
- 5.
把锅子拿起来转，让鸡蛋液在锅子里转到铺满锅底
- 6.
开小火煎，鸡蛋皮周围翘边翻面。一个蛋饼在锅子里10秒，翻面后4秒出锅。
