奶香蔓越莓南瓜发糕

奶香蔓越莓南瓜发糕

奶香蔓越莓南瓜发糕的食材和调料

南瓜150克
面粉100克
低筋粉150克
10克
糖桂花适量
酵母2.5克
牛奶80克
奶粉15克
鸡蛋1只
芝麻适量
蔓越莓干适量

奶香蔓越莓南瓜发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜切片

    奶香蔓越莓南瓜发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入搅拌机加少量牛奶或者水。这次放了水。

    奶香蔓越莓南瓜发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌机打成南瓜泥

    奶香蔓越莓南瓜发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    细腻的南瓜泥

    奶香蔓越莓南瓜发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将南瓜泥过滤,这是过滤后的南瓜水。

    奶香蔓越莓南瓜发糕的做法步骤 第5步
  6. 6.

    过滤后的南瓜泥加鸡蛋、牛奶、奶粉、酵母搅拌均匀,然后再加两种混合的面粉、糖粉、糖桂花继续搅拌成糊。如果面糊干,可加些过滤的南瓜水。

  7. 第7步.

    在6寸蛋糕模具上刷少许油,将南瓜糊倒入,抹平表面。

    奶香蔓越莓南瓜发糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    盖上盖子进行发酵成2倍大。

    奶香蔓越莓南瓜发糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    撒上白芝麻蔓越莓干,入蒸锅蒸30分钟后关火焖5分钟后打开盖子。

    奶香蔓越莓南瓜发糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成功

    奶香蔓越莓南瓜发糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    漂亮

    奶香蔓越莓南瓜发糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    松软甜香

    奶香蔓越莓南瓜发糕的做法步骤 第12步

小贴士

🌻 水开锅后5分钟改中小火蒸30分钟。关火后再焖5分钟
🌻 锅中一定要放足量的水。

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