奶香蔓越莓南瓜发糕

奶香蔓越莓南瓜发糕的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切片
- 第2步.
放入搅拌机加少量牛奶或者水。这次放了水。
- 第3步.
搅拌机打成南瓜泥
- 第4步.
细腻的南瓜泥
- 第5步.
将南瓜泥过滤,这是过滤后的南瓜水。
- 6.
过滤后的南瓜泥加鸡蛋、牛奶、奶粉、酵母搅拌均匀,然后再加两种混合的面粉、糖粉、糖桂花继续搅拌成糊。如果面糊干,可加些过滤的南瓜水。
- 第7步.
在6寸蛋糕模具上刷少许油,将南瓜糊倒入,抹平表面。
- 第8步.
盖上盖子进行发酵成2倍大。
- 第9步.
撒上白芝麻蔓越莓干,入蒸锅蒸30分钟后关火焖5分钟后打开盖子。
- 第10步.
成功
- 第11步.
漂亮
- 第12步.
松软甜香
小贴士
🌻 水开锅后5分钟改中小火蒸30分钟。关火后再焖5分钟
🌻 锅中一定要放足量的水。