韩国中餐大厨李连福的韩式炸酱面
韩国中餐大厨李连福的韩式炸酱面的做法说明
韩综“在当地吃得开”中国篇中，韩国中餐大厨李连福做的韩式炸酱面。
韩国中餐大厨李连福的韩式炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
酱料要备齐
- 第3步.
猪肉最好是切丁。
- 第4步.
翠玉瓜，洋葱，虾，淀粉勾芡。
- 第5步.
如视频顺序煮酱料。
- 第6步.
然后煮面，具节目里说，面煮开后过一下冷水再煮一下，口感更佳。我没做，你们可以试试。
- 第7步.
把煮好的酱料淋在面条上，然后加上黄瓜丝在上面即可完成。(我没买黄瓜，所以放了点黄萝卜替代了。)
小贴士
我是看视频学习的，因为是第一次做，所以以上材料的份量都是自己大概放的。由于自己用了个小锅做，材料都只放了一半，做出来的酱汁少了点，但味道还可以接受，以后会再多做几遍，摸索到最好吃的配比时，再跟大家分享。暂时，大家先按视频的去做吧。
