自制蜜汁叉燒蒸腸粉

自制蜜汁叉燒蒸腸粉

自制蜜汁叉燒蒸腸粉的食材和调料

头瘦肉500克
腌料:柱候酱、红腐乳、粉、蚝油、冰麦芽糖、蜜各适量
肠粉2人份量

自制蜜汁叉燒蒸腸粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将梅头肉,放入柱候酱、红腐乳、鸡粉、蚝油、冰糖水、麦芽糖,少许粟米油,根据个人口味适量腌料,腌肉8小时以上。再用电饭煲或烤炉局。

    自制蜜汁叉燒蒸腸粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    待肉熟透后,翻动扫蜜糖,热乎乎香喷喷的叉烧即可食用。

    自制蜜汁叉燒蒸腸粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸热肠粉,放入切件叉烧,香爆酱油。一款美味的蜜汁叉烧肠粉完成。

    自制蜜汁叉燒蒸腸粉的做法步骤 第3步

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