柠檬糖霜磅蛋糕

柠檬糖霜磅蛋糕

柠檬糖霜磅蛋糕的食材和调料

黄油100克
蜂蜜30克
鸡蛋2个
70克
柠檬汁半颗
柠檬皮碎若干
低筋面粉120克
泡打粉2克
50克
柠檬汁10ml

柠檬糖霜磅蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黄油100克室温软化和蜂蜜30克搅拌均匀。加入半颗柠檬汁,少量柠檬皮碎。

  2. 2.

    两个全蛋加入70克砂糖打散。加入黄油糊。筛入120克小麦粉、2克泡打粉。搅拌至无干粉。

  3. 3.

    预热烤箱。铺好烤纸,倒入磅蛋糕模具,170度60分钟。趁热脱模放凉。

  4. 4.

    50克糖粉➕10ml柠檬汁,搅拌融化。切平,反过来淋上糖霜。可撒上一些开心果碎碎。

小贴士

配一壶热茶,一块柠檬糖霜磅蛋糕。

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