生酮食谱 | 香酥茄子饼（低碳、饱腹）

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生酮食谱 | 香酥茄子饼（低碳、饱腹）的做法说明

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生酮食谱 | 香酥茄子饼（低碳、饱腹）的食材和调料

茄子	1个
杏仁粉	30克
鸡蛋	1个
海盐	10克
橄榄油/猪油	3大勺
胡椒粉（可无）	适量

生酮食谱 | 香酥茄子饼（低碳、饱腹）的做法与步骤

第1步.
茄子洗净切厚片，鸡蛋、杏仁粉加海盐和胡椒粉搅拌均匀
第2步.
把切好的茄子裹上，调制好的鸡蛋杏仁粉浆
第3步.
依次把裹上浆的茄子放入，加入橄榄油/猪油烧热的锅中，中火满煎
第4步.
煎至两面金黄即可，出锅品尝

小贴士

满足了这几天酮学们对饼的思念

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