平菇炒肉（鲜香）
平菇炒肉（鲜香）的做法说明
菌菇类和肉的混合，无论是炖汤还是小炒，都只能用一个 “鲜”字形容，无比鲜美
平菇炒肉（鲜香）的做法与步骤
- 第1步.
平菇撕成条，洗净～
- 第2步.
焯水捞出备用～
- 第3步.
姜片，猪肉，葱，小米辣切好备用～
- 第4步.
热锅凉油，入姜片，放入猪肉，少量料酒～翻炒～
- 第5步.
放入葱段和小米辣，翻炒
- 第6步.
妈呀～照片儿糊了……总之呢～这一步就是放入焯好水的平菇～最后放入盐、鸡精、生抽～炒匀出锅！
- 第7步.
超鲜！
小贴士
平菇焯水可以去掉腥味～不喜欢平菇那鼓奇怪味道的小伙伴，大胆试试吧～
