鸡肉豆腐饼

鸡肉豆腐饼

鸡肉豆腐饼的做法说明

闭门不出的日子就是在厨房里把脑袋里那些想法一一实现。这这个周末就和豆腐对上了。

鸡肉豆腐饼的食材和调料

胸肉
豆腐
鸡蛋
胡萝卜
黑胡椒
淀粉
味淋

鸡肉豆腐饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉剁泥、胡萝卜切碎、姜切末、豆腐一块、一个鸡蛋、一小勺淀粉、黑胡椒盐(如没有就放盐和黑胡椒碎)、味淋(如没有就料酒加糖)。碾碎豆腐一起拌匀即可

    鸡肉豆腐饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底锅放油(少量)把调好的豆腐用手团成小圆饼,放入锅中小火慢慢定型,一面好了后轻轻翻面,煎至两面金黄即可。

    鸡肉豆腐饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅摆盘,淋上泰式甜辣酱,也可以淋其它酱汁如烤肉酱

    鸡肉豆腐饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    咬一口嫩嫩的。适合各种早餐,适合便当,适合减肥。

    鸡肉豆腐饼的做法步骤 第4步

小贴士

注意一定不要咸了,因为要淋各种酱汁吃,淀粉不要一次性加太多了。小火慢慢煎熟。

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