饺子皮做馅饼
饺子皮做馅饼的做法说明
根据建成 饺子皮做韭菜饼 升级改编。
饺子皮做馅饼的做法与步骤
- 第1步.
牛心菜切丝 粉丝泡软切成小段 (大约3厘米的小段)
- 第2步.
起油锅，油稍许多放一些 油热后，油里放少许盐 加 包菜丝翻炒 加 生鸡蛋一起翻炒 (这样炒的蛋比较碎，不用再切了) 加蚝油，味精，酱油，老干妈 调味，起锅
- 第3步.
拿出饺子皮，杆薄 皮与皮之间，沾水用力按压，粘合
- 第4步.
皮上放入适量馅料，蘸水粘合 像包饺子一样，粘在一起就行了
- 第5步.
卷起来，轻轻压扁 (别太大力，当心压漏了)
- 第6步.
包好后直接吃的话 起油锅小火两面煎黄 做的多，吃不完得速冻 饼两面煎黄再放速冻 取出吃不用解冻 大火蒸7分钟，再小火煎一下。
- 第7步.
不要像我，懒得煎的结果: 做好没煎，放速冻取出来蒸 整个黏在盘子上，只能这样煎。
- 第8步.
这是错误❌的做法！！！
