印度奶茶拿铁masala chai latte (简易和多香料版)

印度奶茶拿铁masala chai latte (简易和多香料版)的做法说明

印度语的chai 就是来原于我国的"茶"字音。说到印度奶茶其实我一直并不熟悉，在西方国家其实是很有知名度，之前在电视广告上也看过说chai latte，冬天来一杯暖暖的，很是享受治愈感。
在网上也听说过很好喝，我就在想这究竟是什么东西啊，有那么好喝吗？

然后就有一次在商场里记得，随手买来一盒茶包，试一下，然后我感觉自己第一次喝就爱上了，一发不可收拾，各种香料混合在一起，加上牛奶和一点蜂蜜，早上来一杯，感觉香香浓浓的，很好喝，然后就是感觉上瘾了，每天都想喝一杯。
买来的一包包茶包冲泡很是方便，但满足不了我的好奇心，自己用原材料动手制作一杯。

秋冬天来一杯，那香甜味，满满的治愈!
不信你也来试一下吧!

一些印度菜谱链接:

印度咖喱 masala
#http://www.xiachufang.com/recipe/103332428/#

印度奶油鸡 butter chicken
#http://www.xiachufang.com/recipe/102855158/#

印度咖喱蕃茄炒饭
#http://www.xiachufang.com/recipe/102916968/#

印度奶茶
#http://www.xiachufang.com/recipe/103481827/#

印度奶茶拿铁masala chai latte (简易和多香料版)的食材和调料

牛奶	500毫升
红茶叶	1大勺
糖/蜂蜜	1-2大勺
姜	1小块
绿豆蔻	3粒
黑胡椒粒	25-30颗
丁香	6粒
肉桂条/桂皮	1小块

印度奶茶拿铁masala chai latte (简易和多香料版)的做法与步骤

第1步.
以上多香料版的材料准备好。
第2步.
这以上是简易版的，就是牛奶，茶叶，糖，额外加上一块姜和豆蔻两种材料。做法是一样的，只是少放香料。
第3步.
牛奶倒进小锅，中火加热。
第4步.
同时把以上香料磨碎，或硾烂。姜也是硾烂，或用刀拍烂。没有工具可用大刀稍微压碎就好了。
第5步.
然后放进牛奶里加热，至开后，转小火，煮大概2-3分钟后，颜色有点深。(中途搞拌一下)
第6步.
然后再加进糖和红茶，用最小火，如果觉得大火，可以像我一样把锅稍微移开一半火，继续煮2-3分钟，即可关火。
第7步.
然后隔去渣渣。
第8步.
可以直接倒杯子里喝。还有另一种就是拉5-6次的茶。 ✔味道是有分别的: 📛不拉茶直接喝，辛辣味重点。 📛拉了几回的茶，味就会纯厚一点，少了姜的辛辣味。拉茶拉得高，拉得好还会有小泡沫，倒出杯子就像一杯咖啡拿铁的样子，有一层泡沫在奶茶上的。按自己口味就好了。
第9步.
来享用一杯香浓的印度奶茶。 Enjoy!