泡菜锅

泡菜锅

泡菜锅的食材和调料

泡菜1000克
五花肉250克
1个
金针菇1小把
西葫芦半根
1根
辣椒适量

泡菜锅的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切厚片,其他配料都切大块,将五花肉铺在锅底,依次放泡菜、金针菇、西葫芦等配料,最后撒一把辣椒片,倒入水慢慢炖就可以了。

    泡菜锅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    有时间的话就多炖一会,最少也得十五分钟,我的炖了半小时,这样五花肉会很香,但不会腻。

    泡菜锅的做法步骤 第2步

小贴士

最好是用韩国的汤锅,跟炒菜锅做出来的不是一个味;
泡菜也要发酵了的才够味;
也可加豆腐、蛤蜊等,一样好吃。

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