黄金铜锣烧
黄金铜锣烧的做法说明
很快手的早餐，没有高难度的技法和绝对配比，但是香甜好吃～。大家可以尝试～。
黄金铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
我用的超细玉米面，大家可以选择自己喜欢的牌子。
- 第2步.
混合所有材料，水后加，搅拌均匀。图上的浓稠度可供参考。
- 第3步.
准备一个小平锅，不粘锅不用放油，粘锅的注意放油。
- 第4步.
全程小火，由一点倒入锅，面糊均匀散开，直径大约8cm。可以摊8个左右。
- 第5步.
单面煎3分钟左右。上色均匀。大家根据自己家的火力和锅调整时间，包括面糊的浓稠度，毕竟面粉的吸水量不同，数值仅供参考。
- 第6步.
翻面也是3分钟左右。我自己觉得这样比较容易热透。而且我没有盖锅盖。这个方子闷的话容易变形。
- 第7步.
抹红豆馅儿。
- 第8步.
夹起来。
- 第9步.
成品。
- 第10步.
成品。
- 第11步.
成品。
