香脆椰子片
香脆椰子片的做法说明
晚上做了椰子鸡后剩了很多椰肉，想着不要浪费来做椰子片好了，因为椰子肉直接吃很老，这个方子很简单，做完以后真的很香很脆。
香脆椰子片的做法与步骤
- 第1步.
这是我从椰子去下来的椰肉
- 第2步.
然后把它切成片，越薄越好，小心切到手。
- 第3步.
开火，倒入清水和冰糖
- 第4步.
等冰糖融化后倒入椰子片，开小火，慢慢搅拌，一直到水干了为止
- 第5步.
等到水差不多干了以后，一定要不停搅拌，等到糖霜凝结，切记，一定要小火
- 第6步.
炒到呈现一种干干的状态，糖都凝结出现糖霜，椰子的香味都飘出来了就可以了。
