桃胶皂角米雪燕羹
桃胶皂角米雪燕羹的做法说明
天气渐凉，广东的天气也在偷偷降温。
整个人都感觉十分干燥
当然要喝一碗滋润的糖水啦～
第一次从网上购入了已经分装好的材料包，奈何份量少，并不能满足。
经过反复改良以后，写下了这篇菜谱，分享给大家。
桃胶皂角米雪燕羹的做法与步骤
- 第1步.
🌟为了方便后续的使用，用了一个晚上的时间将材料分装小包～这样每次烹煮都会很方便哟～
- 第2步.
首先将桃胶、雪燕、皂角米分开浸泡12-15小时，雪燕不宜浸泡太久，浸泡太久会化成水。
- 第3步.
12小时后效果图。慢慢的一碗～用个小筛子冲洗和挑一下杂质，清洗干净后沥干待用。 🌟忘记拍丑耳浸泡的图了～丑耳要浸泡5小时，也是不能浸泡太久的。
- 第4步.
第一步：丑耳煮20分钟。 第二步：放入桃胶和皂角米再煮20分钟。 第三步：最后放入雪燕、枸杞、红枣、冰糖煮20分钟关火。
- 第5步.
我用的是养生壶，煮好后刚好1.5L容量，适合2-3人饮用。这个配方煮完糖水会相对粘稠。如果想搭配牛奶使用，建议最后加入，牛奶不宜煮太长时间。
- 第6步.
煮好了，从浸泡到烹煮过程等待了一天时间，终于可以喝到一碗滋润的糖水啦～
- 第7步.
这是添加牛奶后的成品图，味道好，滋润指数🌟🌟🌟🌟🌟
小贴士
1.雪燕不可以浸泡或者煮太长时间哦，会化成水的。
2.冰糖的份量根据个人喜好自行添加。
3.如果自己分装小包，一定要把枸杞和红枣分开，避免影响其他材料。
