柠檬曲奇(清甜可口)

柠檬曲奇(清甜可口)

柠檬曲奇(清甜可口)的做法说明

主要是为了记配方和烤箱温度时间

柠檬曲奇(清甜可口)的食材和调料

黄油65克
45克
1克
柠檬汁15克
低筋面粉110-120克
柠檬5克(看心情)

柠檬曲奇(清甜可口)的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化

  2. 2.

    按照糖,盐,柠檬汁,柠檬屑的顺序添加,每加一样拌匀再加另一样。

  3. 3.

    筛入低粉,拌匀,用手捏一下,不要太干,不粘手

  4. 4.

    揉成粗条,冰箱冷冻30分钟,切成5毫米片。

  5. 5.

    烤箱预热170度,烤15分钟,边有点黄即可,

小贴士

冻过的饼干放到室温,再烤,否则中间会鼓起来

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