炸鲜奶|油炸过的牛奶会怎样?你吃过吗?

炸鲜奶|油炸过的牛奶会怎样?你吃过吗?

炸鲜奶|油炸过的牛奶会怎样?你吃过吗?的做法说明

什么中秋国庆假期马上就要到了,一到假期最少不了的就是零食!宅在家里吃吃吃,出门路上吃吃吃......总之就是,放假的时候什么都能闲着,就是嘴不能闲!
这不,小食也琢磨着给你自己做点啥零食吃,于是就有了它——炸鲜奶。
跟你们说,妈耶,今天小食做的这个真的是好吃到直跺脚!!外金黄、内洁白;外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶。做的第一盘一出锅就被我消灭了~哈哈哈哈哈哈!!

炸鲜奶|油炸过的牛奶会怎样?你吃过吗?的食材和调料

牛奶400g淡奶油100g
白砂60g玉米淀粉60g
面包糠适量面粉适量
鸡蛋3个

炸鲜奶|油炸过的牛奶会怎样?你吃过吗?的做法与步骤

  1. 1.

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  2. 第2步.

    200g牛奶与60g玉米淀粉混合搅拌均匀。

    炸鲜奶|油炸过的牛奶会怎样?你吃过吗?的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    剩余的牛奶、淡奶油、白砂糖混合搅拌均匀,小火加热倒入与牛奶淀粉混合液,不断搅拌,搅拌至粘稠状态。 一定搅拌至粘稠状态,如果太稀的话做出来会不成形。

    炸鲜奶|油炸过的牛奶会怎样?你吃过吗?的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入模具中,包入保鲜膜放入冰箱冷藏3小时 。

    炸鲜奶|油炸过的牛奶会怎样?你吃过吗?的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    脱模后切条

    炸鲜奶|油炸过的牛奶会怎样?你吃过吗?的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在将牛奶条依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。 裹上低筋面粉炸出来更酥脆噢。

    炸鲜奶|油炸过的牛奶会怎样?你吃过吗?的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    150°C油锅中,炸至表面金黄,捞出控油晾凉。

    炸鲜奶|油炸过的牛奶会怎样?你吃过吗?的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    奶黄飘香,外酥里嫩,一口就停不下来了!客官快请~

    炸鲜奶|油炸过的牛奶会怎样?你吃过吗?的做法步骤 第8步

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