咖啡奶香威风蛋糕

咖啡奶香威风蛋糕

咖啡奶香威风蛋糕的做法说明

临时决定烤个威风蛋糕,看见家里咖啡就尝试做了这款蛋糕。没想到老公和女儿一下子就吃完了。烤出来满屋飘香!

咖啡奶香威风蛋糕的食材和调料

咖啡炭烧咖啡一小袋18克
鸡蛋3个
低粉50克
蛋清30克【其中蛋黄5克】
牛奶35克
30克

咖啡奶香威风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    低粉十咖啡过 筛3遍加入5克糖十蛋黄十牛奶十油十面粉

    咖啡奶香威风蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋清与蛋黄分离,蛋清分3次加糖打成湿性泡沬与步骤1 搅拌均匀。把蛋糕糊倒入6寸蛋糕模,烤箱150预热5分钟然后中层烤40分钟即可!

    咖啡奶香威风蛋糕的做法步骤 第2步

小贴士

其实这款蛋糕也没有什么小技巧。只是在原戚风蛋糕的原材料上加了一包咖啡。但烤出来确实 另外一种口味,挺香的。

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