土豆顿牛肉

土豆顿牛肉

土豆顿牛肉的食材和调料

牛肉500克
土豆1个
胡萝卜2根
料酒5勺
八角2个
1根
1个
5片
生抽3勺
辣椒6个
100克
适量

土豆顿牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好炒料

    土豆顿牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备胡萝卜切成滚刀块

    土豆顿牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆切块

    土豆顿牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛肉切块加料酒、生姜、葱焯水,去掉血水。

    土豆顿牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加油将葱姜干辣椒等炒香,放入牛肉进行煸炒,放入料酒、生抽、蚝油炒香。

    土豆顿牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加热水大火烧开小火慢炖20分钟,再加入胡萝卜块和土豆块,加入食盐酱油鸡精再炖15分钟。

    土豆顿牛肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品出锅。

    土豆顿牛肉的做法步骤 第7步

小贴士

牛肉切块一定要焯水去血水哦

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