简便烤箱烤鱼

简便烤箱烤鱼的食材和调料
海鱼 | 一条 |
盐 | 3勺 |
姜黄粉 | 3勺 |
油 | 适量 |
简便烤箱烤鱼的做法与步骤
- 1.
预热烤箱220度 接着把海鱼洗净,从肚子开始对半切开,不要切断
- 2.
先用盐抹匀鱼身,再用姜黄粉抹匀鱼身腌制五-十分钟后放入预热好的烤箱中层烤制25-30分钟左右。 中途暂停,把鱼拿出来,用刷子在鱼皮上均匀涂抹油后放入烤箱继续烤。
- 第3步.
烤至表皮金黄,干水状就可以拿出来享用咯!
小贴士
姜黄粉我用的是马来西亚的
海鱼不需要放料酒腌制,如果是用江河之类的鱼需要放少许料酒腌制。
海鱼 | 一条 |
盐 | 3勺 |
姜黄粉 | 3勺 |
油 | 适量 |
预热烤箱220度 接着把海鱼洗净,从肚子开始对半切开,不要切断
先用盐抹匀鱼身,再用姜黄粉抹匀鱼身腌制五-十分钟后放入预热好的烤箱中层烤制25-30分钟左右。 中途暂停,把鱼拿出来,用刷子在鱼皮上均匀涂抹油后放入烤箱继续烤。
烤至表皮金黄,干水状就可以拿出来享用咯!
姜黄粉我用的是马来西亚的
海鱼不需要放料酒腌制,如果是用江河之类的鱼需要放少许料酒腌制。