胡萝卜牛肉粥
胡萝卜牛肉粥的做法与步骤
- 第1步.
1.珍珠米加糯米共110g 淘洗干净 拌入适量芝麻油和盐，浸泡1小时以上。 2.牛里脊切碎，加料酒、生抽、少量盐和淀粉拌匀，腌制一小时以上。 3.胡萝卜切碎，不粘锅放少量花生油，将切碎的胡萝卜炒软，倒入开水、放入姜片，大火。 4.约5分钟后，倒入泡好的米，搅拌，中大火。 5.约10分钟后，加入腌制好的牛里脊，中大火，让粥处于翻滚状态，转中小火。 6.煮至黏稠后，加入盐和白胡椒粉调味，拌入葱花。
小贴士
1.米开后要记得搅拌，可让粥快速黏稠
2.整个煮粥过程，约25分钟。
猜你喜欢的菜谱
大漠牛肉：无敌简单的卤牛肉又一吃法烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉和风牛肉饭(吉野家牛肉饭)为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
