排骨豆角炖土豆

排骨豆角炖土豆的做法与步骤

1. 1.

   排骨冷水冲洗干净，去除血水

2. 2.

   排骨冷水下锅，煮开去除血末，捞出

3. 3.

   豆角掐去两头，折成两段，土豆去皮，切成小块。

4. 4.

   热锅凉油，下葱姜蒜爆香，下入沥干水分的排骨，焦至两面金黄，加入蚝油，生抽，加水没过排骨，

5. 第5步.

   排骨煮25分钟左右，加入豆角和土豆，加入盐，鸡精调味

   
6. 第6步.

   炖至豆角完全熟透后，大火收汁即可。