芒果味牛轧糖
芒果味牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。
- 第2步.
250g棉花糖建议放40克黄油（黄油过多会导致糖软，按照个人喜好酌情添加）。
- 第3步.
黄油融化后，倒入棉花糖，文火300度加热至棉花糖融化（融化过程适当搅拌避免粘锅）。
- 第4步.
待棉花糖融化后倒入奶粉，迅速把奶粉与棉花糖搅拌融化（奶粉过多糖会过硬适反过软）。
- 第5步.
奶粉与棉花糖完全搅拌均匀后。
- 第6步.
按喜欢程度倒入坚果和果粒酱，使用折叠方式混合会更加均匀。
- 第7步.
将牛轧糖倒入模具中，待糖冷却，手指按压表面，感觉稍硬即可进行切块。
