黑糖珍珠鹿丸鲜奶

黑糖珍珠鹿丸鲜奶的做法说明

我最喝喜欢鹿角巷的黑糖鹿丸鲜奶，现在可以自己做啦…

第1步.
25克黑糖，80克水，3分钟/Varoma/速度小勺… （一次可以做2份）
第2步.
放入120克木薯粉（泰国木薯粉），30秒速度3混合，用刮刀拿出木薯粉团，用手捏成圆球，用保鲜膜包上，稍稍等冷却…
第3步.
把粉团分成一小段一小段，没做的盖上保鲜膜，防止变干…
第4步.
两手揉搓成细长条，直径5毫米左右，切小粒
第5步.
用手揉捏成圆形
第6步.
主锅中放入网锅，水放入网锅的一半左右，煮12分钟/Varoma/速度1把水烧开，然后从主锅盖的圆孔中放入珍珠，煮8分钟/Varoma/速度小勺，然后把网锅拿出用纯净水把珍珠冲下，防止粘在一起，备用…
第7步.
主锅冲洗干净，放入200克黑糖，水大概200克左右，10分钟/Varoma/速度小勺熬黑糖浆，再把黑糖珍珠放入，再煮8分钟/Varoma/反转速度小勺，然后再焖8分钟…
第8步.
好了，把黑糖珍珠捞出，放入杯中，倒入鲜牛奶… 超好喝噢😊
第9步.
可以品尝啦…
第10步.
吃不了，放冰箱冷冻噢…