王扁扁的狗饭——烤（蒸）鸡肉丸子

王扁扁的狗饭——烤（蒸）鸡肉丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   备料：优质新鲜即可。

   
2. 第2步.

   切配：鸡肉和秋葵切小丁，红薯和胡萝卜擦丝，再混入适量燕麦片和玉米面。

   
3. 第3步.

   加入3-5只鸡蛋。

   
4. 第4步.

   混合：用手抓抓抓～充分混合（我带了一次性手套，也可以把手洗净直接抓）。

   
5. 第5步.

   搓圆：抓一小块混合好的馅料，先双手用力把它捏紧实，再搓圆成型，控制在婴儿拳头大小（我是带着一次性手套操作的，不粘手）。烤盘铺上油纸，整齐排好（没有烤箱的粑粑麻麻可以用蒸锅蒸熟）。

   
6. 第6步.

   附上以前做的蒸锅版，丸子可以做得更大一些，扬州狮子头的既视感有木有？

   
7. 第7步.

   烤：180度20分钟。 蒸：20分钟左右，根据丸子大小适当调整。

   
8. 第8步.

   出炉啦！！！香喷喷的大丸子～

   
9. 第9步.

   切开看看生熟，外皮松脆，鸡肉紧实成型，完美～

   
10. 第10步.

    用它撩一撩狗～ 王扁扁：麻麻～快给我尝尝味道～

    
11. 第11步.

    麻麻：坐好～放凉了再吃～ 扁：什么时候才能凉呀( •̥́ ˍ •̀ू ) 放凉后再给狗狗吃，一口一个，香喷喷有营养的鸡肉丸子完工～