花雕熟醉蟹

花雕熟醉蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好配料，配料冲洗，大闸蟹刷干净。

   
2. 第2步.

   全部配料下锅，加一碗水煮15分钟左右，倒入准备好的生抽煮开。

   
3. 第3步.

   倒入花雕煮开，关火，放入切好的柠檬，立刻冰镇。

   
4. 第4步.

   大闸蟹下锅蒸15～20分钟。

   
5. 第5步.

   趁热放进冰镇的卤汁。。。差点没塞进去。明天还得给他们翻个身。