雪花酥

雪花酥

雪花酥的食材和调料

棉花180克
全脂奶粉54克
黄油48克
饼干200克
各种坚果果料72克
装饰面:
奶粉10克

雪花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油放入不粘锅中,小火融化,加入棉花糖,继续小火,待棉花糖融化后加入奶粉快速搅拌均匀,关火继续加入坚果和果料饼干搅拌,

    雪花酥的做法步骤 第1步
  2. 2.

    犹豫温度较高,可戴上手套,用手反复拉伸将饼干等材料混合均匀,在盘中整形,筛入奶粉,有点温后切成小块即可

小贴士

此配方可做成可可口味的,在加入棉花糖时一并加入黑巧克力18克,最后筛入的奶粉中混合可可粉4克即可

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