胡萝卜芹菜肉包
胡萝卜芹菜肉包的做法说明
照顾孕妇的时间想着做饭给媳妇吃！
胡萝卜芹菜肉包的做法与步骤
- 第1步.
酵母加水，放两分钟，我这里是剩下的，开始弄的忘记拍图了
- 第2步.
面粉一点一点加水慢慢揉
- 第3步.
揉成表面光滑的
- 第4步.
放入小盆内
- 第5步.
用保鲜膜盖好
- 第6步.
用一个大盆放入热水，帮助面进行发酵
- 第7步.
一会就会出现蒸汽
- 第8步.
用布盖住保温
- 第9步.
准备包子馅
- 第10步.
把肉馅，芹菜，胡萝卜，葱，辣椒面，生姜末放在一起
- 第11步.
倒入食用油，生抽，盐，鸡精，糖，搅拌均匀
- 第12步.
面发好会出现网状，就表示已经发好了
- 第13步.
再次和面，把里面的大气泡揉走
- 第14步.
把面分成小块，用擀面杖擀成圆面皮，注意要转着圈擀，中间面厚，一圈薄
- 第15步.
做包子皮
- 第16步.
大约手掌大，看个人的，一般做成直径在10厘米左右，太大的话，包子做成功会太大
- 第17步.
开始包，馅子要放一段时间，去水，否则包子里面水太多，会漏汤汁
- 第18步.
包好
- 第19步.
放入蒸锅，放之前，锅先热一点，然后再放包子
- 第20步.
蒸十五分钟，开锅的时候，要关火，静置，等到内外温度差不多，才可以开盖，否则外面温度太低，开盖会导致包子变塌
