快手鸡肉藕盒

快手鸡肉藕盒的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉搅碎，加少许姜末、葱末、五香粉粉、白胡椒粉、盐、酱油、盐，（一点点味淋去腥，没有可以不放，不要放料酒）多搅一会儿。最后再放香油。可以和的咸一小点，因为别的不怎么放盐。

2. 2.

   藕去皮、切成1cm厚。然后把鸡肉抹到藕的洞洞里去，藕片两面刮平。

3. 3.

   天妇罗粉慢慢兑水，调成浓稠的糊，不加盐。 没有天妇罗粉的就直接做面糊别太浓加一点点点点盐。

4. 4.

   160度-180度油温炸两遍。 没有带温度计的炸锅就等油热先滴下去一滴面糊看看是否成型再下锅炸。