家庭版煎饼果子
家庭版煎饼果子的做法说明
爱吃煎饼果子，怀孕期间家人不让去街边买😔只能自己发挥想象力创作啦～
家庭版煎饼果子的做法与步骤
- 1.
划重点！！： 不粘锅，不能有水，大火烧得很热够才能下面糊！这很关键！！
- 第2步.
面糊调成挂勺为宜。 实在找不到那个点，就调抽一点，下锅涂不开再加水😂
- 第3步.
葱沫切细碎。
- 第4步.
胡萝卜丝焯水，黄瓜丝切细备用
- 第5步.
火腿肠一切两半，煎热。可根据锅底大小调整火腿肠的大小
- 第6步.
面糊入锅，成型后翻面。
- 第7步.
翻面后的这层，打一个鸡蛋，木铲捣碎并涂匀，撒上葱花和黑芝麻。凝固后翻面
- 第8步.
鸡蛋熟后，盛盘，涂酱料-甜面酱啦，辣酱啦，看心情涂啦😄 有小伙伴竟然涂辣根👍我是无法理解的～
- 第9步.
裹上蔬菜丝和火腿肠
- 第10步.
左右下依次叠起来。成型！
小贴士
煎饼果子摊上已看过无数次做煎饼果子的经过，步骤已耳熟能详，唯一缺少的就是实践的勇气！
你，也可以的！
