巴楚蘑菇炒饵丝
巴楚蘑菇炒饵丝的做法说明
吃货的功能之一就是对没有吃过的美食有这着追逐的勇气。看了《风味人间》后就立刻买了巴楚蘑菇，配合云南的饵丝创新一下，没想到味道还真好!
巴楚蘑菇炒饵丝的做法与步骤
- 第1步.
水煮开，先煮饵丝，煮熟后过冷水沥干
- 第2步.
准备京葱
- 第3步.
巴楚蘑菇要事先洗干净（沙子较多），泡发后切丝
- 第4步.
热锅加油爆香京葱入酸菜和巴楚蘑菇煸炒变色，倒入饵丝煸炒，饵丝是米制品容易粘锅，要加少量水，继续煸炒调味，水收干即可
吃货的功能之一就是对没有吃过的美食有这着追逐的勇气。看了《风味人间》后就立刻买了巴楚蘑菇，配合云南的饵丝创新一下，没想到味道还真好!
水煮开，先煮饵丝，煮熟后过冷水沥干
准备京葱
巴楚蘑菇要事先洗干净（沙子较多），泡发后切丝
热锅加油爆香京葱入酸菜和巴楚蘑菇煸炒变色，倒入饵丝煸炒，饵丝是米制品容易粘锅，要加少量水，继续煸炒调味，水收干即可
