入口即化的珍妮曲奇
入口即化的珍妮曲奇的做法说明
经过很多次的研究，终于调试好了，最好口感的珍妮曲奇，奶香味十足，入口即化。
入口即化的珍妮曲奇的做法与步骤
- 第1步.
软化好的黄油放入长帝Q萌厨师机里用球网状打散；
- 第2步.
然后加入糖粉，打发至发白，像打发好的淡奶油的状态即可；（PS：时间有点长，一定要有耐心，先用四至五档打发）
- 第3步.
然后加入各种粉类和盐，这时，厨师机换成搅拌板，搅拌至无粉类颗粒即可；（PS：用四档打）
- 第4步.
拿两个裱花袋，把前面剪开适当的口子，放入裱花嘴，再加入搅拌好的面糊；（一定要套两层裱花袋，要不挤的时候，容易爆口）我用的珍妮曲奇裱花嘴
- 第5步.
裱曲奇花时手腕慢慢的转圈即可
- 第6步.
我用的马卡龙垫，这样挤出来的大小一致。
- 第7步.
烤箱中层，面火170-180度，底火140度，烤制20-25分钟。
- 第8步.
烤好拿出来晾凉装罐即可。
