奶香玉米排骨汤
奶香玉米排骨汤的做法说明
这是一道飘着淡淡奶香味的食补养生汤，它能促进钙和维生素的吸收，还可以降低胆固醇。
奶香玉米排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜洗净去皮，玉米和排骨洗净备用。
- 第2步.
排骨冷水下锅放葱段姜片料酒煮开锅，捞出备用。
- 第3步.
煮好排骨用热水冲洗干净，玉米切块、胡萝卜切厚片备用。
- 第4步.
把排骨放进沙锅里，倒入1200克开水，大火煮开转小火煮30分钟。
- 第5步.
排骨煮30分钟后加入玉米和盐转中火煮15分钟后，把胡萝卜片放入煮5分钟，倒入牛奶1分钟关火点香油出锅。
小贴士
排骨焯水时不要盖锅盖，这样能去除排骨的腥味，放入牛奶1分钟关火，放入牛奶如果煮太久，就没有奶香味了。
