香葱肉松饼
香葱肉松饼的做法说明
依稀记得儿时吃过的油旋饼，是堂妹的外婆做的，当时只觉得美味异常，工序复杂。吃过一两次之后就再也没有吃到了。
今天抽空尝试了下，加了肉松更好吃了呢！
香葱肉松饼的做法与步骤
- 第1步.
和面揉成较软的面团，醒面20分钟，等待的时间里可以准备馅料
- 第2步.
葱洗净切碎，加入盐和肉松拌匀
- 第3步.
将面团分成四份，取一份擀成长椭圆，面皮表面刷一层油，撒上馅料（撒一半面积即可，方便卷起）
- 第4步.
从有馅料的一边卷起
- 第5步.
卷起成上图形状，醒十分钟
- 第6步.
压扁，轻轻擀成薄饼
- 第7步.
油锅两面煎成金黄色即可
小贴士
我只放了一半面积的馅料，因为葱不够了😂，大家可以自行加料😄
