卤肉饭

卤肉饭的做法与步骤

1. 1.

   备料：五花肉切一厘米宽左右，葱蒜切好，洋葱 香菇切丁备用

2. 2.

   热锅冷油，油热放入五花肉翻炒至变色。放入八角、葱姜，洋葱丁翻炒

3. 3.

   加入适量料酒，生抽老抽五香粉，继续翻炒，放入冰糖，加入香菇

4. 4.

   添水，多添一些可以，加入盐，大火烧开后转小火炖烂

5. 5.

   加入煮好剥皮儿的鸡蛋