素炖鹰嘴豆
素炖鹰嘴豆的做法说明
最近很爱吃鹰嘴豆，这豆子营养丰富，正好给那个正在长身体的小子加点植物蛋白，哈哈。
素炖鹰嘴豆的做法与步骤
- 第1步.
泡豆，泡一晚上最佳
- 第2步.
看就泡到这个样子就行，紧接着清水煮豆，大约20分，豆子软糯，盛出备用。
- 第3步.
洋葱，胡萝卜，西红柿，青椒，切丁，大蒜切片
- 第4步.
热锅凉油，油热了，放入几粒花椒烹出香味，花椒捞出，依次放入蒜片，洋葱，胡萝卜，青椒，西红柿，最后放入煮好的鹰嘴豆，大约炒个几分钟，一道美美的素炖鹰嘴豆好啦
最近很爱吃鹰嘴豆，这豆子营养丰富，正好给那个正在长身体的小子加点植物蛋白，哈哈。
泡豆，泡一晚上最佳
看就泡到这个样子就行，紧接着清水煮豆，大约20分，豆子软糯，盛出备用。
洋葱，胡萝卜，西红柿，青椒，切丁，大蒜切片
热锅凉油，油热了，放入几粒花椒烹出香味，花椒捞出，依次放入蒜片，洋葱，胡萝卜，青椒，西红柿，最后放入煮好的鹰嘴豆，大约炒个几分钟，一道美美的素炖鹰嘴豆好啦
